Produkty pro med zeleninový (3)

Med z Evropy a zámoří v ověřené kvalitě jako surovina nebo plně zpracovaný pro vaši výrobu v běžně dostupných obalech, od sudů přes IBC až po hromadné zboží. Od často a rádi nakupovaných druhů, jako je akátový med nebo slunečnicový med z východní Evropy, až po rarity, jako je francouzský levandulový med nebo manukový med z Nového Zélandu. Tak rozmanité, jak je naše celosvětová obchodní síť, jsou také medy, které nabízíme. Co dělá náš med tak výjimečným? • Férový – našim včelařům platíme férové ceny, které závisí na sklizni a tržní situaci, stejně jako na konkrétním druhu. • Regionální – Sourcing a marketing podle principu regionality. Chceme nabízet zboží z regionu pro region. Již dnes tvoří obchod s regionálními medy přibližně 2/3 našeho realizovaného zboží.

Heidehonig je nesporně populární ve světě medu, což vděčí svému jedinečně výraznému aroma. I v krystalizované formě je u některých zákazníků velmi žádaný. Aby mohl vytékat z pláství, musí být Heidehonig při odstřeďování dvakrát ošetřen. Procházka na konci srpna po vřesovišti odhaluje celou nádheru této fialové krásy. Vlastnosti: želé podobná, hnědočervená Chuť: silná až hořká Podrobnosti: Kvůli želé podobnosti je obtížnější ho odstřeďovat

Wasabi mix je směs, která zachycuje ostrou, pikantní chuť wasabi, ideální pro sushi, občerstvení a přidání šťávy do omáček a dresinků.